Descubriendo la microbiota humana: composición, factores que afectan su diversidad y sus efectos sobre la salud de las personas
Microbiota humana (Julien Tromeur)
La microbiota juega un papel crucial en diversas funciones metabólicas y fisiológicas del cuerpo. Por ello resulta esencial comprender su compleja composición y los factores que afectan su diversidad. Desde la dieta hasta el entorno, diversos elementos modelan la comunidad microbiana que coexisten en armonía con el cuerpo humano, influenciando directamente la salud y vitalidad de las personas.
¿Por qué es malo el gluten?:
10 efectos nocivos que lo explican, a quién afecta y cuándo es necesario una dieta.
Estructura y variedad de los microorganismos en el organismo humano
La microbiota humana se describe como un ecosistema increíblemente diverso y complejo, habitado por una amplia gama de microorganismos que incluyen principalmente bacterias, pero también virus, hongos y arqueas.
Se estima que esta comunidad microbiana contiene más de 100 billones de células microbianas, un número que supera ampliamente el total de células humanas en el cuerpo.
La composición y diversidad de la microbiota varía significativamente entre individuos e incluso entre diferentes sitios del cuerpo.
Algunas de las regiones más ricas en microorganismos son el tracto gastrointestinal, la cavidad oral, la piel y el tracto urogenital. Cada uno de estos nichos ofrece un entorno único con condiciones específicas que permiten el crecimiento de diferentes comunidades microbianas.
Factores que influencian su diversidad
- Genética: La composición genética desempeña un papel importante en la conformación de la microbiota. Investigaciones recientes han demostrado que los gemelos idénticos comparten una mayor similitud en su composición microbiana en comparación con gemelos fraternos, lo que sugiere una influencia genética significativa.
- Dieta: La dieta es uno de los factores más influyentes en la diversidad y composición de la microbiota, principalmente en el intestino. Una dieta rica en fibra y alimentos vegetales promueve una mayor diversidad microbiana, mientras que una dieta alta en grasas y azúcares tiende a reducir esta diversidad y favorecer el crecimiento de bacterias potencialmente dañinas.
- Estilo de vida: Elementos como el estrés, actividad física, patrones de sueño y el uso de fármacos tienen un efecto regulador sobre la microbiota. Así, el estrés prolongado puede modificar la flora intestinal, impulsando el surgimiento de trastornos inflamatorios. En contraste, una práctica constante de ejercicio físico favorece una mayor diversidad en la microbiota y se vincula a mejores indicadores de salud.
- Exposición ambiental: Desde el nacimiento, nos exponemos a una variedad de microorganismos presentes en nuestro entorno, ya sea a través del parto, la lactancia materna o el contacto con otros seres humanos y animales. Esta exposición temprana ayuda a moldear la composición inicial de la microbiota y su posterior desarrollo.
- Edad: Los recién nacidos adquieren su primera comunidad microbiana durante el parto y la lactancia, mientras que la microbiota de los adultos tiende a ser más estable, pero sigue siendo susceptible a cambios. En la edad avanzada, se observa una disminución en la diversidad microbiana, lo que puede contribuir a un mayor riesgo de enfermedades.
Microbiota y salud gastrointestinal
El tracto gastrointestinal es el hogar de una de las comunidades microbianas más diversas y complejas del cuerpo humano. Esta microbiota intestinal desempeña un papel fundamental en la digestión, la absorción de nutrientes y el mantenimiento de una salud gastrointestinal óptima.
Rol en la digestión y absorción
- Descomposición de alimentos complejos: La microbiota intestinal produce una amplia gama de enzimas que ayudan a descomponer los alimentos complejos que el cuerpo no puede digerir por sí mismo. Por ejemplo, las bacterias intestinales producen enzimas que degradan polisacáridos complejos, como la celulosa y la hemicelulosa presentes en las fibras vegetales, convirtiéndolos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas por el cuerpo.
- Producción de ácidos grasos de cadena corta: Durante la fermentación de fibras y carbohidratos no digeribles, las bacterias intestinales producen ácidos grasos de cadena corta (AGCC), como el butirato, el propionato y el acetato. Estos AGCC desempeñan un papel crucial en la salud intestinal, actuando como fuente de energía para las células epiteliales del colon y regulando la inflamación, la motilidad intestinal y la función inmunitaria.
- Síntesis de vitaminas: Algunas bacterias intestinales son capaces de sintetizar vitaminas esenciales para el cuerpo humano, como las vitaminas K, B12, biotina y ácido fólico. Estas vitaminas son absorbidas a través del intestino y contribuyen a mantener una nutrición adecuada.
- Metabolismo de compuestos: La microbiota intestinal también participa en el metabolismo de diversos compuestos, como los ácidos biliares, los xenobióticos (sustancias químicas extrañas) y los fitoquímicos (compuestos derivados de las plantas). Este proceso de metabolismo puede resultar en la producción de metabolitos bioactivos que influyen en la salud y la enfermedad.
- Protección contra patógenos: La flora intestinal juega un papel esencial en la protección contra agentes patógenos. Mediante la competencia por recursos y espacio, así como la producción de sustancias antimicrobianas y la regulación de la respuesta inmunitaria del intestino, las bacterias beneficiosas ayudan a prevenir infecciones y promueven un entorno equilibrado.
Un desequilibrio en la composición de la microbiota intestinal, conocido como disbiosis, se ha relacionado con diversas afecciones gastrointestinales, como el síndrome del intestino irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal, la enfermedad celiaca y el cáncer colorrectal. Por lo tanto, mantener una microbiota intestinal saludable y diversa es esencial para una digestión y absorción adecuadas, así como para prevenir trastornos gastrointestinales.
Microbiota, inmunidad y enfermedades crónicas
La microbiota no solo influye en la digestión, sino también en el funcionamiento del sistema inmunológico.
Estas bacterias benéficas interactúan con las células inmunitarias, ayudando a regular y modular la respuesta inmunológica. Un desbalance en la microbiota puede desencadenar el desarrollo de condiciones inflamatorias crónicas y enfermedades autoinmunes.
Además, cada vez hay más evidencia que vincula la microbiota con enfermedades crónicas que van más allá del sistema gastrointestinal, como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
Los cambios en la composición microbiana pueden desencadenar procesos inflamatorios y desequilibrios metabólicos que influyen en el desarrollo de estas afecciones.
Interacción Microbiota-Cerebro
La conexión entre la microbiota y el cerebro es un área fascinante de investigación conocida como el eje microbiota-intestino-cerebro. Estas pequeñas bacterias producen sustancias químicas que pueden influir en las vías neuronales y los neurotransmisores, afectando así el comportamiento, emociones y salud mental de las personas.
Estudios recientes sugieren que un desequilibrio en la microbiota puede estar relacionado con trastornos neurológicos y psiquiátricos, como la depresión, la ansiedad, el trastorno del espectro autista y la enfermedad de Parkinson. Comprender esta intrincada relación podría abrir nuevas puertas para el tratamiento de estas condiciones.
Dieta, probióticos y prebióticos
Una dieta basada en fibras, frutas, verduras y alimentos fermentados puede favorecer la salud de la microbiota, en contraste, una alimentación alta en grasas y azúcares puede alterarla.
Los probióticos, que son microorganismos vivos beneficiosos, y los prebióticos, que son fibras que alimentan a estas bacterias, se han convertido en herramientas populares para apoyar la salud de la microbiota.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todos los probióticos son iguales y que su eficacia puede variar según la cepa y la condición individual.
Tecnologías y métodos de estudio de la microbiota
Los avances tecnológicos han revolucionado la investigación de la microbiota humana, permitiendo a los científicos explorar este fascinante ecosistema microbiano con una precisión sin precedentes. A continuación, se presentan algunas de las tecnologías y métodos más importantes en este campo:
Secuenciación de nueva generación (NGS)
La secuenciación de nueva generación, también conocida como secuenciación masiva, ha sido un avance trascendental en el estudio de la microbiota. Esta tecnología permite secuenciar millones de fragmentos de ADN de manera rápida y económica, lo que ha facilitado el análisis de la composición y la diversidad de las comunidades microbianas en diferentes partes del cuerpo.
Metagenómica
La metagenómica es el estudio del material genético recuperado directamente de muestras ambientales, sin necesidad de cultivar los microorganismos individuales. Esta técnica ha sido particularmente valiosa en el estudio de la microbiota, ya que muchas de las especies presentes no pueden ser cultivadas en el laboratorio.
La metagenómica permite identificar no solo la composición taxonómica de la microbiota, sino también sus funciones metabólicas y su potencial implicación en la salud y la enfermedad.
Metabolómica
La metabolómica es el estudio de los metabolitos producidos por los microorganismos y el huésped. Esta tecnología permite caracterizar los compuestos químicos presentes en diferentes entornos, como el tracto gastrointestinal, y comprender cómo la microbiota interactúa con el metabolismo del huésped.
La metabolómica ha sido fundamental para comprender el papel de la microbiota en la digestión, la absorción de nutrientes y la regulación de vías metabólicas clave.
Cultivo y aislamiento de microorganismos
A pesar de los avances en las técnicas de secuenciación y metagenómica, el cultivo y aislamiento de microorganismos sigue siendo esencial para estudiar sus propiedades y funciones específicas.
Los métodos de cultivo han mejorado significativamente, permitiendo el crecimiento de especies previamente incultivables y facilitando el estudio de sus interacciones con el huésped.
Bioinformática y análisis de big data
Con el creciente volumen de datos generados por las tecnologías de secuenciación y metagenómica, la bioinformática y el análisis de big data son esenciales para procesar, analizar e interpretar esta información.
Se han desarrollado herramientas computacionales y algoritmos sofisticados para el análisis de secuencias, la identificación taxonómica, la reconstrucción de genomas y la predicción de funciones metabólicas.
El estudio de la microbiota humana revela un universo complejo y dinámico dentro del cuerpo humano, donde billones de microorganismos interactúan para influir en la salud y el bienestar de las personas. Este campo en constante evolución ofrece una comprensión más profunda de cómo mantener y promover la salud a través del cuidado de la misma, trazando el camino hacia una nueva era en la medicina personalizada y la salud preventiva.
